2012年12月27日
ロッジ LOGIC NEW コンボクッカー
クリスマスプレゼント、相方さんから頂きました、ロッジ LOGIC NEW コンボクッカー
シーズニング不要、ダッヂオーブンとしての能力だけでなく、スキレットの機能も兼ね備えており、ずっと欲しかったもの。
外箱の表。
裏には、、、、、
100 years 「still cooking」 の文字が。
一生モノですね、使い込んで、ブラックポッドに仕上げる。
2012年12月19日
上の子、人生初の家族以外とプリクラ
先日の子供会クリスマス会☆ボーリング大会で上の子が友達と撮ったプリクラ。
家族以外とは初めてでした。
ラクガキも全部子供たちでデコってました。。。
小学2年生ながらに、モザイク入れると今どきのギャルみたい。。。
2012年12月17日
子供会クリスマスイベント☆ボーリング大会
上の子の思い出ブログ。
市内のボーリング場にて子供会のボーリング大会。
迎えに行くと、友達とプリクラやらゲームやら。
記念品に、お揃いのリュックをもらって、仲良しの子と太鼓の達人。
2012年12月16日
白菜と豚肉のミルフィーユ
先日の男料理。
超簡単でした。
白菜並べて、豚肉並べて。
重ねて切って。
鍋に並べて。
いちおう、下味として、ダシの素、酒、しょうゆ、塩、いっときました。
あとは圧力鍋で、0分加圧。
圧力下がったら、でっきあっがり~。
ポン酢と大根おろしにつけていただきました。
しめに、ごはんと玉子で雑炊~。(写真忘れた。)
準備も調理も超簡単。
ダッヂオーブン使ってキャンプ場で作るのもありですね。。。。
2012年12月14日
クレイジーレモン☆ペッパーマリネード
先日、手に入れて超気に入ったクレイジーソルト。
調子に乗って同じシリーズのクレイジーレモン☆ペッパーマリネードも手に入れてみました。
無類のレモン好きの我が家。
唐揚げ、カキフライ、なんでもかんでもレモンをかけて食べます。
楽しみ~。。。
2012年12月11日
2012年12月09日
クレイジーソルト☆入手
キャンプブログや料理ブログでたまに目にするクレイジーソルト。
気になっていた物を偶然発見。
肉、魚、野菜、何にでも使えるらしい。
ましてや、変人の僕としては、そのネーミングに惚れていた。
購入し、さっそく手羽元をフライパンで焼き焼き。
焼きあがってきたころに、クレイジーソルトをパラパラ。
一つの調味料をかけただけなのに、味が深い。
バーベキューに使いたいな。。。
ビールのうまい夏が待ち遠しい。